Ingredientes:
- 7 ovos
- 1 ¾ chávena almoçadeira de açúcar
- 1 ¾ chávena almoçadeira de farinha
- ½ chávena almoçadeira de água morna
- ½ chávena almoçadeira de cacau em pó
- ½ chávena almoçadeira de óleo de amendoim
- 3 colheres de chá de fermento
- 1 pitada de sal
Modo de Preparação:
Bater as gemas com o açúcar.
Dissolver o cacau na água morna, juntá-lo à massa e bater mais um pouco.
Adicionar o óleo, o sal e a farinha com o fermento.
Envolver por fim, as claras em castelo bem firmes.
Levar ao forno em forma grande durante pelo menos 45 m, sem nunca abrir a porta do forno.
Pode barrar o bolo, depois de frio, com chantilly e fiozinhos de chocolate líquido.
Bom Apetite!